27'3/1(日)　パン教室12回目バタートップ&桜餅

正社員を目指している、華緒です現在、資格取得でアピールを資格を模索中 *電卓使用 *会計系 *法律系どのジャンルにしましょう? 決心がつきません

昨年3月から、パン教室へ通い始めました以前からパン作りをしたく、昨春、思い切って1年間通うことを決めました 1回目のパン教室『26'3/22(土)　マヨネーズパン&フロランタン』 ⇐ クリックするとジャンプ 2回目のパン教室『26'4/28(月)　ハムロール&宇治ぜんざい』 ⇐ クリックするとジャンプ 3回目のパン教室『26'5/31(土)　あんパン＆ジョリ･マダム･プリン』 ⇐ クリックするとジャンプ 4回目のパン教室『26'6/15(日)　クリームパン＆水ようかん』 ⇐ クリックするとジャンプ 5回目のパン教室『26'7/27(日)　ロールパン＆チョコチップ･クッキー』 ⇐ クリックするとジャンプ 6回目のパン教室『26'9/10(水)　シナモンロール＆ポン･デ･ケージョ』 ⇐ クリックするとジャンプ 7回目のパン教室『26'12/17(水)　ピッツｧ＆甘夏ゼリー』 ⇐ クリックするとジャンプ 8回目のパン教室『26'12/24(水)　イチゴジャムパン＆豆大福』 ⇐ クリックするとジャンプ 9回目のパン教室『26'12/27(土)　コルネ＆ロールケーキ』 ⇐ クリックするとジャンプ 10回目のパン教室『27'1/11(日)　スイートドーナツ&マドレーヌ』 ⇐ クリックするとジャンプ 11回目のパン教室『27'1/27(火)　メロンパン&ナッツチョコ』 ⇐ クリックするとジャンプ 12回目のパン教室はコチラ

バタートップ1.8斤です

生地を巻いて食パンケースに入れるため、渦が見えます

上から撮影しましたバタートップなので、パン生地の上になる部分に切れ目を入れ、そこにバターをのせて焼きます

断面ですパン生地を巻いているので、断面も渦を巻いているように見えますパン生地を巻いている時に空気を含んでしまったのか、空気が大きく入っています先生の見本を試食外側はパリっ、中のパン生地はお皿を動かすたびにプルプル揺れるほどの柔らかさ食感を楽しめますまた、バタートップ部分はバター風味大変おいしく頂きました私が作ったバタートップは、6枚に切り分け冷凍保存してあり、まだ食べていないので、食感等々分かりません帰る時、袋に入れるためバタートップを持った時、外側はパリッとしているものの、中のパン生地が柔らかいため穴が開くかと思いました冷凍してトースターで焼いて食べてもそこそこのふっくら感はあるかと思われます食べるのを楽しみにしていますそして、今回もデザートを作りました